中山珈琲園

  

農園のある「名護市」は

那覇市から北東に約70km、沖縄本島北部に位置する名護市は本島の市町村では最大の面積を有する。市の北部は 「山原(やんばる)」と呼ばれる山や森が多く、東西を海に囲まれながら、美しい山々が連なる。2000年にはG8 サミットの開催地に。

Nakayama coffee farm

「中山珈琲園」プロフィール

名護市庁舎より30分程山側に入ったやんばるの山の中にある、亜熱帯の植物に囲まれた「中山珈琲園」。
地元・中山の岸本辰巳さんと宮里勉さんによって栽培されている。
大自然に育てられた豆は、小粒で、独自の乾燥工程を施し、ベルガモットのような新鮮な香りが残る、非常に珍しい生豆。

農園名: nakayama farm
生産者: 岸本 辰巳:宮里 勉
生産方法: 露地栽培
地域: nago city. Okinawa
栽培本数: 1000本
標高: 150m
平均気温: 18 ℃ ~ 32℃
収穫時期: 12月~4月
精製: ナチュラル
乾燥: マシンドライ
品種:ティピカ