Syanti-syanti coffee farm
ネパールを旅した池島さんがポカラの郊外で始めたのが「Syanti-syanti coffee farm 」
longfermentation
詳細は追って記載します
Immature
詳細は追って記載します
￥1,060 ／ 60g
品 名 ：乾燥果皮
原材料名：珈琲の果皮
内容量 ：60g
生産国 ：ネパール
COFFEE Peel Powder
通常、生産過程で取り除かれるコーヒーの果皮（コーヒーピール）は、実は美味しく、栄養価値、環境価値、希少性があったのです。
乾燥加工し、パウダー状にした Coffee peelpowder は栄養価がとても高く、チョコレートやココアのように深みのある味わい。お菓子作りなどのお使いいただけます。
使い方
普段のお菓子やパン作りに、小麦粉に混ぜて使用します。
小麦粉に対し、３～10％混ぜてお使いください。